marzo 14, 2019

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Il diritto alimentare in pillole

Food Security e Food Safety, proviamo a far chiarezza di Dott.ssa Sara Grande Oggi in Europa si parla spesso di sicurezza alimentare, ma soprattutto di FOOD SECURITY e di FOOD SAFETY; con il primo s’intende far riferimento alla sicurezza nel senso di certezza degli approvvigionamenti alimentari, concetto opposto a quello della…